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FRUTTA
Ingredienti:
limone, fruttosio, acqua
“Sorbetto di limone”
Ricetta Bimbi modificata.
Mettere nel boccale 4 misurini di acqua e due
misurini di fruttosio; 2 min. 50° vel. 1.
Inserire una scorzetta gialla di limone;
Lasciare raffreddare ed unire 1 misurino e mezzo di
succo di limone.
Togliere la scorza di limone e versare tutto in un
recipiente largo e basso e porre nel congelatore.
Quando congelato, tagliarlo a tocchetti, porlo nel
boccale e lavorarlo 10 sec. vel. 12 e poi altri 20 sec.
vel. 4, spatolando.
Servire subito o riporre nel frigo.
