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DOLCI

Ingredienti:

margarina light, uova, fruttosio, limone, lievito per dolci, mele

“Crostata di mele”

Preparare una pasta frolla con 50 gr. di margarina
light, un uovo piccolo, un cucchiaio di fruttosio, un
po' di buccia di limone grattugiata, un cucchiaino di
lievito in polvere per dolci e farina quante ne
assorbe per ottenere un impasto corposo e
morbido.
Stendere con un mattarello una sfoglia mediamente
sottile e porla su di uno stampo foderato con carta-
forno.
Tagliare ai lati gli eccessi di frolla e con la pasta
rimanente fare delle striscioline.
Preparare una farcia con due mele a pezzetti, un
cucchiaino di fruttosio ed una spruzzatina di limone.
In forno a 200° per 20 - 30 minuti.
Dose per quattro porzioni.