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VERDURE
Ingredienti:
olio di oliva, sale, zucchine, pomodorini pachini, scamorza,
basilico, parmigiano
"Parmigiana caprese di zucchine"
Tagliare a fette le zucchine e porle in un ruoto
nebulizzato di olio di oliva. Aggiungere dei
pomodorini a pezzetti, tocchetti di scamorza,
basilico, qualche spruzzo di olio di oliva ed un
pizzico di sale. Creare un altro strato di fette di
zucchine. Aggiungere un velo di parmigiano e
qualche spruzzo di olio di oliva.
In forno a 200° per circa 30 minuti.
