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VERDURE
Ingredienti:
finocchi, pangrattato, olio di oliva, sale,
“Finocchio al forno”
Pulire bene e sfilettare il finocchio nella parte bianca
più tenera.
Porlo in forno in una teglia antiaderente salato e
spolverizzato con un velo di pan grattato e qualche
spruzzo di olio di oliva.
A 200° per circa 30 minuti, fino a quando non si è
ammorbidito e ben cotto.
