Page 133 - mio
P. 133
VERDURE
Ingredienti:
patate, carote, piselli, fagiolini, maionese light, aceto, sale
“Insalata russa light”
Bollire una patata media e succiarla.
Bollire una una carota media, 75 gr. di fagiolini e
100 gr. di piselli.
Tagliarli a tocchettini, sale q.b. e condirli raffreddati
con due cucchiai di maionese light, un goccio di
aceto e sale.
Impiattarlo e tenerlo in frigo.
