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VERDURE
Ingredienti:
zucchine, olio di oliva, sale, parmigiano, crostini
“Passato di zucchine”
Bollire a tocchetti tre zucchine.
Scolarle lasciando un poco di liquido e passarle.
Condire con pochi spruzzi di olio di oliva, sale ed un
cucchiaino di parmigiano.
Accompagnare con crostini aromatizzati.
