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PASTA

Ingredienti:

margarina Vallè light, farina, latte scremato, sale, noce
moscata, pepe nero, spinaci, pennette, parmigiano

"Timballino di pennette spinacine"

Preparare una besciamella light con 25 gr. di
margarina Vallè light, un cucchiaio di farina, 400 ml
di latte scremato, sale, noce moscata ed un pizzico
di pepe in un tegame di terracotta, su diffusore di
calore in ghisa.
Aggiungere un frullato di spinaci precedentemente
lessati e strizzati.
Condire le pennette lisce e coprire con un velo di
parmigiano. In forno fino a crosticina in superficie.
Dosi per due o tre timballini.