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PASTA
Ingredienti:
aglio, olio di oliva, pomodori pelati, sale, olive nere, capperetti
verdi, spaghetti
“Spaghetti alla puttanesca, ma non
troppo ”
Preparare un sughetto in una padella antiaderente
facendo soffriggere, in un cucchiaino d' olio di oliva,
un paio di spicchi d'aglio tritati per pochi secondi ed
aggiungendo 400 gr. di pelati schiacciati con la
forchetta, quattro olive nere snocciolate a pezzetti,
sei capperetti verdi ed una presa di sale.
Cuocere gli spaghetti al dente e finire di insaporire
mantecando in padella.
