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DOLCI
Ingredienti:
piccole madeleines, fruttosio, succo di limone, diavoletti
“Madeleines glassate”
Porre su un vassoietto delle piccole madeleines,
reperibili in supermercato o coloniali e ricoprirne la
superficie con una glassa densa e corposa,
ottenuta unendo fruttosio polverizzato a velo e
succo di limone.
Spolverizzare qualche diavoletto colorato.