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RISO
Ingredienti:
riso da insalata, tonno all'olio di oliva, basilico, olive verdi,
mais, pomodori da insalata, uova
“Sformatino di riso estivo”
Cuocere il riso da insalata al dente e salato.
Aggiungere pezzetti di pomodoro, una scatolina di
tonno all'olio di oliva ben sgocciolata, basilico
triturato, tre olive denocciolate a pezzetti, un
cucchiaino di mais.
Riempire uno stampino a cupola e porre in frigo per
alcune ore, così che tutti i sapori e gli aromi si
intensifichino e si accorpino.
Estrarre dal contenitore delicatamente per non
rovinare la forma ed affiancare un uovo sodo per
creare un piatto unico.
