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PASTA

Ingredienti:

spaghetti, aglio, pomodori pachini, basilico, origano

“Spaghetti al sughillo fresco”

Preparare un sughetto in padella antiaderente con
un paio di spicchi d'aglio tritati in un cucchiaio
piccolo di olio di oliva.
Appena insaporiti, aggiungere una decina di
pomodorini pachini a pezzetti, sale, basilico ed un
pò di origano.
Cucinare gli spaghetti molto al dente e finirli di
cuocere mantecando nella padella con la salsa.
Se necessario, aggiungere un po' d'acqua di cottura
della pasta.
Dose per due o tre porzioni di pasta.