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PASTA
Ingredienti:
penne, aglio, olio di oliva, sale, zucca, pomodori pelati
“Penne alla zucca ”
In un tegame di terracotta fare insaporire un paio di
spicchi di aglio in un cucchiaino di olio di oliva,
aggiungere una fetta di zucca gialla a pezzettini,
sale e quattro pomodori pelati schiacciati.
Cuocere a fiamma bassa.
Aggiungere pochissima acqua, se necessario.
Condire delle penne lisce ben al dente.
