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PASTA
Ingredienti:
farfalline, burro, sale, prezzemolo, parmigiano, uova
“Farfalline alla stracciatella ”
Cuocere in un pentolino d'acqua 70 gr. di farfalline
con un pizzico di sale, 5 gr. di burro, sale e
prezzemolino tritato.
Aggiungere un cucchiaino di parmigiano ed un uovo
piccolo sbattuto a fine cottura.
Mescolare bene il tutto per fare accorpare.
Piatto unico.
