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CARNI
Ingredienti:
petto di pollo o di tacchino, farina, sale, limone, margarina
light
“Scaloppina al limone”
Infarinare una fetta di petto di pollo o di tacchino e
porla in una padella antiaderente con 5 gr. di
margarina light.
Appena cotta, aggiungere sulla carne una spremuta
di limone e far svaporare fino a che non è dorata.